餐飲店如何選擇適合自己的宣傳推廣方式

　　現(xiàn)在中國(guó)餐飲發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入多元化，經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)始了新階段，中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭持續(xù)強(qiáng)勁，餐飲業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng)烈，大大小小的餐飲店層出不窮，導(dǎo)致餐飲店的客流量逐漸分散，餐飲店除了改善菜品、價(jià)格、店面裝修以外，還有最重要的一點(diǎn)是，宣傳推廣。

　　但是在宣傳推廣上，餐飲店應(yīng)該注意到很多人在選擇餐飲店，會(huì)從很多方面考慮要不要在這家餐飲店就餐，比如味道，人氣，裝修，還有路程的遠(yuǎn)近。這幾個(gè)因素里面最主要的是路程的遠(yuǎn)近，很多消費(fèi)者都會(huì)根據(jù)就近原則。很多消費(fèi)者都是和朋友、家人、同事一起來(lái)吃火鍋，或者突然臨時(shí)決定，這時(shí)候他們就會(huì)考慮餐飲店位置，比如上班的同事，很可能就會(huì)選擇公司附近的餐飲店，和家人一起，會(huì)選擇在家附近的餐飲店。

　　像電梯廣告、發(fā)傳單這種街區(qū)營(yíng)銷(xiāo)，它能直接面對(duì)消費(fèi)人群、可信度高、有利于口碑建設(shè)，而且門(mén)檻低，投入少。

　　發(fā)傳單是我們常見(jiàn)的，很多路人在收了傳單，但是并不會(huì)看，然后扔進(jìn)垃圾桶，這樣既浪費(fèi)人力，也浪費(fèi)了金錢(qián)，并沒(méi)有覆蓋到所有目標(biāo)群眾，在宣傳效率上并沒(méi)有得到提高。但是電梯廣告和發(fā)傳單相比較，電梯廣告具有不可取代的優(yōu)勢(shì)。

　　電梯是一個(gè)封閉狹小的空間，人們?cè)诔俗娞?，電梯廣告帶給觀眾強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，會(huì)主動(dòng)的去接收電梯廣告?zhèn)鬟f的信息，到達(dá)率高達(dá)95%。電梯廣告覆蓋人群范圍廣且穩(wěn)定，能夠覆蓋整個(gè)住宅小區(qū)、寫(xiě)字樓85%的人群，能夠滿(mǎn)足各階層，各學(xué)歷，各類(lèi)消費(fèi)人群的受眾需求，電梯廣告能夠有效，精準(zhǔn)的傳播信息，電梯廣告能夠根據(jù)受眾人群自行選擇投放位置，影響可以影響的人。

　　餐飲店在選擇投放電梯廣告，應(yīng)該要選擇優(yōu)質(zhì)的投放點(diǎn)位，由于餐飲店受眾范圍很廣，無(wú)論是住宅小區(qū)、寫(xiě)字樓、公寓等都是很好的選擇，餐飲店是服務(wù)型的行業(yè)，其最遠(yuǎn)投射距離不要超過(guò)3公里，因?yàn)槿藗兠刻焐习嗪芾?，就希望在公司附近或者家附近就餐。餐飲店在投放電梯廣告可以在海報(bào)上針對(duì)受眾人群推出優(yōu)惠活動(dòng)或者返利，這樣更能調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的宣傳積極性，可以強(qiáng)烈地刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，是保證促銷(xiāo)好的效果、穩(wěn)定銷(xiāo)售的手段之一。

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